Dzisiaj zapraszam Was na lekką propozycję obiadową! O czym mowa? Cukinietti z kurczakiem i nerkowcami. Cukinietti? Tak po prostu nazwałam spaghetti z cukinii.

Są wśród nas smakosze łososia? Serwujemy go dzisiaj na obiad i mamy dla Was pyszny przepis! Grillowany łosoś w połączeniu z ryżem dzikim oraz słodkimi karmelizowanymi pomarańczami i żurawiną zachwyca! My już mówimy Wam: SMACZNEGO!

Kaszotto to idealne danie na mroźny dzień: jest sycące, rozgrzewające i niezwykle aromatyczne!

 Porcja na 4 osoby || czas przygotowania 30-35 min

Składniki:

• 4 woreczki kaszy pęczak Risana
• 1 szklanka zielonego groszku
• 3 i 1/2 szklanki bulionu
• Sól, pieprz
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• 1/2 szklanki tartego parmezanu
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki masła
• 125 g sera brie
• Świeża natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania:

1. Na maśle szklimy czosnek.

2. pęczak wyciągamy z woreczka do garnka z czosnkiem. Zalewamy 2 szklankami wody i dodajemy mrożony groszek. Doprowadzamy do zagotowania. Mieszając od czasu do czasu. Gotujemy Ok 20 min aż do rozgotowania.

3. Dodajemy resztę bulionu, sól i pieprz i zmieszany gaz, gotujemy kolejne 5 min.

4. Dodajemy śmietanę i parmezan, jak również skrojone pół kostki sera brie. Dobrze mieszamy aż do rozpuszczenia sera.

5. Podajemy gorące, z plastrem sera lub parmezanem i świeża pietruszka.

Smacznego!

Ciepłe i pożywne śniadanko to wszystko czego nam dziś potrzeba! Dlatego serwujemy Wam energetyczną kokosową jaglanką! Postawi Was na nogi i sprawi, że to będzie dobry dzień! I tego Wam z całego serca życzymy!

Kto z Was jest fanem pysznych, chrupiących, świeżutkich krewetek? :) Łapki w górę! My przepadamy za nimi i dziś serwujemy Wam krewetki na ostro z ryżem basmati! Jest pysznie!

Nic tak nie rozgrzewa w chłodne dni jak pyszna, sycąca, gorąca zupa. Dla fanów kaszy jaglanej serwujemy dziś krupnik. Aromatyczny i pyszny – taki jak lubimy najbardziej.

Dziś na naszym stole króluje Multigrano. W towarzystwie pieczonego kurczaka prezentuje się wybornie i smakuje doskonale. Macie ochotę na porcję?

Składniki:

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej marki Risana
• 3 jajka
• 1/4 szklanki oleju
• 1/2 szklanki śmietany 30%
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 1/2 szklanki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• migdały w płatkach

Sposób przygotowania:

Kaszę jaglaną przepłukujemy pod zimną wodą, następnie gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Przestudzoną kaszę miksujemy w misie blendera na gładką masę.

Następnie umieszczamy ją w dużej misce z pozostałymi składnikami na brownie. Całość jeszcze raz mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Formę do babeczek smarujemy masłem i posypujemy kaszą manną. Przelewamy do otworów ciasto, a na wierzch układamy płatki migdałów.

Mini brownie pieczemy w temperaturze 180ºC przez 35 - 40 minut.

Kto z Was lubi długie, leniwe śniadania? Hmmm czyżbyśmy widzieli las rąk! Tak, takie śniadanie to nasza ulubiona pora dnia! I mamy dla Was coś wyjątkowego na jego dobry początek! Spróbujcie naszego jaglanego omletu. Pyszności!

Codzienności trzeba dodać nieco kolorów, zatem postanowiliśmy to zrobić… na talerzu! Przed Wami Pani Papryka – w wersji „na bogato” ze złotymi ziarenkami kaszy jaglanej. Co powiecie na takie smakowitości?

Mamy wśród nas fanów pierogów? Jeśli tak to zapraszamy do stołu. Pierogi z kaszy gryczanej i białego sera czekają! Smacznego!

Czas na połączenie idealne - kaszy gryczanej i pieczarek! Przepis jest prosty, klasyczny i szybki. A czy jest smaczny? Czekamy na wasze opinie w komentarzach!

Składniki:

• 1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej marki Risana
• 8 pieczarek
• 1 cebula
• sól i pieprz
• 1 jajko
• olej

Przygotowanie:

Cebule kroimy w drobną kostkę i przysmażamy na złoto na oleju roślinnym.

Kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odkładamy do wystygnięcia. Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Przekładamy składniki do miski, dodajemy jajko, sól i pieprz, dokładnie mieszamy.

Rozgrzewamy na patelni olej, z powstałej masy układamy średniej wielkości placki i smażymy do zarumienienia z każdej strony. Podajemy z posiekaną pietruszką.

Czy wiecie, że ryżowe desery mają swojego faworyta wśród odmian ryżu? To ryż biały okrągły. Dzięki swojej kremowej konsystencji produkt ten świetnie nadaje się do przygotowania słodkich potraw, w tym ryżu mlecznego z ulubionymi dodatkami. Świetnie sprawdzi się też jako dodatek do zup. A my polecamy go dziś klasycznie z malinami! Wasz smak dzieciństwa? Nasz też! Uwielbiamy!

Obiad podano! Chodźcie szybko bo nasze pulpeciki z kaszy jaglanej nie lubią czekać :) Nie słyszeliśmy też o niejadkach, które by ich nie spałaszowały więc zapraszamy na obiad :)

Kwintesenja włoskiej kuchni w najlepszym wydaniu – risotto. Na samą myśl o pysznym ryżu z dodatkami ślinka nam cieknie. Soczyste pomidory, boczek pancetta, aromatyczny bulion i palce lizać!

Czas przygotowania: ok. 1 godzina

Poziom trudności: średnio trudne

Składniki:

• 2 torebki ryżu risotto marki Risana
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• łyżeczka tymianku
• oliwa
• 2 łyżki masła
• 250ml bulionu warzywnego
• 250ml pasaty pomidorowej
• 100g boczku pancetta
• twardy ser np. parmezan
• bazylia

Sposób przygotowania:

Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy i łyżkę masła. Cebulę pokrój w małą kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystko usmaż dodając tymianek. Na koniec dodaj boczek i smaż zawartość patelni przez około minutę. Na patelnię dodaj ryż i dokładnie go obsmaż aż będzie na pół przejrzysty. Wlej wino i czekaj minutę aż się wygotuje. W międzyczasie wymieszaj bulion warzywny z passatą pomidorową. Wlewaj po około pół szklanki bulionu do ryżu i gotuj od czasu do czasu mieszając. Dodaj kolejną porcję bulionu gdy poprzednia będzie już wchłonięta przez ryż i tak do uzyskania wymaganej miękkości. Na koniec do ryżu dodaj łyżkę masła i łyżkę tartego twardego sera. Podawaj z pieczonymi pomidorkami, bazylią i białym serem. Smacznego!

Zawsze jest dobra pora na… risotto! A że ostatnio słoneczka za oknem nieco mniej – przesyłamy Wam risotto w wersji kolorystycznej – energetycznej. To zasługa marchewki i papryki, które dumnie rozgościły się na talerzu. Proste w przygotowaniu, pyszne i sycące – idealne na zimowy obiad!

Uwielbiam łososia i uwielbiam jego połączenie z koperkiem. Lubię też suszone pomidory, a tam gdzie suszone pomidory, koniecznie muszą znaleźć się oliwki. Gdyby dodać do tego czarny ryż jaśminowy, powstaje pyszne, pożywne i bardzo sycące danie, które z powodzeniem możemy zjeść na ciepło lub na zimno zapakowane w lunchbox. Zachęciłam was?

W naszej ryżowej krainie orientalne smaki goszczą bardzo często. Dziś zapraszamy Was na ryż z jajkiem po tajsku – aromatyczny, pyszny, sycący. Spróbujcie sami!

Sezon sałatkowy trwa w najlepsze! Dziś polecamy - sałatkę z kaszą gryczaną Risana i z jajkami, to wysokobiałkowe, sycące danie!  

Składniki na 2 porcje

• 100 g kaszy gryczanej marki Risana
• 3 duże ziemniaki
• 3 jajka na twardo
• jeden świeży zielony ogórek

sos majonezowy:

• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• posiekany pęczek kopru
• sól, pieprz
• bazylia do ozdoby

Przygotowanie:

1. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do odpowiedniej miękkości.

3. Ogórka kroimy na mniejsze kawałki.

4. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki sosu.

5. Do miski dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojone na ćwiartki jajka i pokrojonego ogórka. Na wszystkie składniki wysypujemy kaszę gryczaną i oblewamy przed podaniem sosem majonezowym. Dekorujemy listkami bazylii.

Smacznego! 

Szakszuka – w dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan i my kochamy ten bałagan! Kto raz spróbuje będzie wracał do tego pysznego dania i zachwycał się nim na nowo. Idealna na śniadanie, obiad lub kolację. Zapraszamy na szakszukę kaszą kuskus i awokado! :)