Weź udział w naszym konkursie na przepis miesiąca!

Jesteś kulinarnym pasjonatem? W kuchni czujesz się najlepiej, a w gronie znajomych uchodzisz za kulinarne guru? ? Weź udział w naszym konkursie na przepis miesiąca i wygraj zapas smacznych i zdrowych produktów Sonko!

Czytaj więcej

Redakcja

Wasze przepisy 21 styczeń 2017 Redakcja

Ocena użytkowników: 5.00/5

Jeśli obawiacie się o składniki dodawane do gotowych panierek i chcecie mieć pewność, że to co serwujecie swojej rodzinie powstało z dobrej jakości produktów polecam mój sposób na panierowanie indyka. Panierki z płatków możecie użyć także do kotletów schabowych czy piersi z kurczaka. Od Was zależy też czy panierka będzie bardziej słodka czy ostra (możecie wykorzystać różne rodzaje musztard dostępnych na rynku). Palce lizać!

Składniki:

400 g piersi z indyka
płatki kukurydziane
1 jajko
¾ szklanki mleka
mąka pełnoziarnista
sól
pieprz
łyżka musztardy sarepskiej
olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Piersi z indyka oczyścić i pokroić w paski grubości ok. 3-4 cm. Posypać solą i pieprzem. Do miseczki wybić jajko, dodać mleko, łyżkę musztardy i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać nieco mąki, tak aby powstało ciasto o konsystencji nieco gęstszej niż naleśnikowe. Przygotowane paski mięsa maczać w cieście, a następnie obtoczyć we wcześniej rozdrobnionych np. tłuczkiem do mięsa płatkach kukurydzianych. Smażyć na oleju z każdej strony do czasu uzyskania złotej barwy. Podawać z ulubioną sałatką i sosem słodko-kwaśnym.

Czytaj więcej

Redakcja

Wasze przepisy 21 styczeń 2017 Redakcja

Ocena użytkowników: 5.00/5

Ile „firmaniaczek”, tyle sposobów na przygotowanie smacznych i sycących przekąsek, bo z każdej z nas wychodzi czasami mały łasuch. Moja propozycja to kulki mocy. Przygotowuje się je bardzo szybko, a podczas pieczenia w domu unosi się przyjemny zapach cynamonu i kakao. Możecie do nich dodawać ulubione dodatki – niekoniecznie żurawinę. Im więcej smacznych miksów tym lepiej!

Składniki:

1, 5 szklanki płatków jęczmiennych bez konieczności gotowania
1 jajko
2 łyżeczki cynamonu
4-5 łyżek mleka
50 g masła
2 łyżki miodu
50 g czekoladowych kropelek
suszona żurawina
opcjonalnie: 2 łyżki kakao, skórka z pomarańczy

Sposób przygotowania:
Do płatków dodajemy 1 jajko, roztopione masło, mleko i miód. Mieszamy, a następnie dodajemy czekoladowe kropelki, żurawinę i inne dodatki wedle uznania. Po połączeniu wszystkich składników powinniśmy otrzymać lepką masę, z której uformujemy kulki. Piekarnik nagrzewamy do 180° C. Kulki układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 180° C przez ok. 20 minut. Smacznego!