Kolejna obiadowa inspiracja wędruje prosto do Was! Pyszny, delikatny i aromatyczny kurczak w towarzystwie Multigrano. Smacznego!

Składniki na 4 porcje:

  • 200 g ulubionej mieszanki Multigrano marki Risana
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 500 ml pasaty pomidorowej
  • sok z połowy limonki
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżeczki garam masala
  • 1 łyżeczka chili
  • 700 g mięsa z piersi kurczaka pokrojonego w kostkę
  • Sposób przygotowania:

  • Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, umieszczamy w misce, zalewamy jogurtem, sokiem z limonki i dodajemy przyprawy : kurkumę, garam masala i chili. Całość mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
  • Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Po chwili dodajemy łyżeczkę przyprawy garam masala i wlewamy pasatę pomidorową. Gotujemy około 30 min.
  • Do gotowego sosu pomidorowego dodajemy całą zawartość miski z kurczakiem w marynacie. Zmniejszamy ogień i gotujemy kilka minut. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszając gotujemy ok. 10 minut.
  • Podajemy z mieszanką Multigrano, jogurtem, limonką, pietruszką lub kolendrą.

    Smacznego!

Author: Redakcja