Zdrowe śniadanie na słodko? Czemu nie!

 

 

100g kaszy gryczanej marki SONKO

200 ml mleka roślinnego najlepiej kokosowego

laska wanilii
miód
maliny

łyżeczka masła

siemię lniane

 

 

Kaszę gryczaną gotujemy w mleku kokosowym z dodatkiem wanilii, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Ugotowaną kaszę zostawiamy pod przykryciem do momentu wchłonięcia całej zawartości mleka, na koniec dodajemy łyżeczkę miodu, masła i mieszamy.

Do miseczek przekładamy gryczankę, dodajemy maliny i nasiona lnu.

 

Ryż smażony z jajkiem “jak u Chińczyka” - Możesz sobie taki zrobić w domu.

Składniki:

Ryż basmati marki SONKO
2 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę

pół szklanki groszku konserwowego lub mrożonego

1 papryka pokrojona w kostkę
2 jaja
sól, pieprz
olej sezamowy
szczypior

Przygotowanie:

Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

W garnku rozgrzewamy łyżkę oliwy, dodajemy pokrojone warzywa i smażymy od czasu do czasu mieszając. Po chwili dodajemy ugotowany ryż i zostawiamy na małym ogniu przez kilka minut.

W misce mieszamy jajka z olejem sezamowym i zalewamy tym ryż, energicznie mieszając smażymy kilka minut.

Podajemy posypane szczypiorem lub świeżymi ziołami.

Wafle ryżowe marki SONKO

2 owoce awokado
2 ugotowane jaja

papryczka chilli

szczypior
sól, pieprz
łyżka majonezu zwykłego lub wegańskiego

Przygotowanie:

Awokado i jajka obieramy i kroimy w drobną kostkę.Szczypior i chili drobno siekamy.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce mieszamy z łyżką majonezu, solą i pieprzem.

Podajemy z waflami ryżowymi SONKO.

Ryż jaśminowy marki SONKO 300 g

krewetek tygrysich

groszek cukrowy
1 duża marchewkilka pieczarek
sos sojowy
łyżeczka tartego imbiru
1 papryczka chilli
szczypta ziaren czarnego sezamu świeża kolendra
limonka
oliwa

Przepis:

Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy krewetki, obficie solimy, pieprzymy i rumienimy na złoto. Dodajemy pokrojone warzywa: marchew, groszek i pieczarki. Zostawiamy chwilę na patelni, do zredukowania nadmiernej ilości płynów.

W drugiej misce mieszamy sos sojowy z tartym imbirem, sokiem z limonki i posiekanymi papryczkami chili.
Gotowy sos wlewamy na patelnię do krewetek i chwilę smażymy.
Danie podajemy z ryżem posypane sezamem i świeżymi ziołami.

Ryż jaśminowy marki SONKO 300 g

krewetek tygrysich

groszek cukrowy
1 duża marchewkilka pieczarek
sos sojowy
łyżeczka tartego imbiru
1 papryczka chilli
szczypta ziaren czarnego sezamu świeża kolendra
limonka
oliwa

Przepis:

Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy krewetki, obficie solimy, pieprzymy i rumienimy na złoto. Dodajemy pokrojone warzywa: marchew, groszek i pieczarki. Zostawiamy chwilę na patelni, do zredukowania nadmiernej ilości płynów.

W drugiej misce mieszamy sos sojowy z tartym imbirem, sokiem z limonki i posiekanymi papryczkami chili.
Gotowy sos wlewamy na patelnię do krewetek i chwilę smażymy.
Danie podajemy z ryżem posypane sezamem i świeżymi ziołami.

Domowe masło orzechowe możemy przegotować wyłącznie z samych orzeszków ziemnych. Nie ma konieczności dodawania oleju. Po dłuższym miksowaniu olej wytworzy się z samych orzechów. Uwaga! Nie da się go nie lubić!

Składniki:

Pieczywo maca marki SONKO
2 szklanki solonych orzeszków ziemnych lub 2 szklanki orzeszków ziemnych nie solonych

1 łyżka oleju rzepakowego

Przygotowanie:

Orzechy wsypujemy na suchą patelnię i prażymy. Chwilę studzimy i miksujemy. W momencie miksowania orzechów dodajemy odrobinę oleju w celu gładkiej konsystencji.

Gotowe masło przekładamy do słoika i schładzamy. Podajemy z pieczywem maca SONKO