Pasta z bobu to taki letni hummus! Nadaje się idealnie na kanapki z wafli ryżowych SONKO.
Ruskie. To nie tylko pierogi! Co powiecie na naleśniki gryczane po rusku?
Składniki:
Przygotowanie:
Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy do zarumienienia.
Ziemniaki i ser przeciskamy przez praskę.
W dużej misce mieszamy ziemniaki, ser i cebulę, przyprawiamy solą, pieprzem i mieszamy.
Mąkę gryczaną wsypujemy do miski, dodajemy mleko, wodę, szczyptę soli i mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy jajko i ponownie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Nalewamy cienką warstwa ciasta i smażymy na średniej mocy palnika z dwóch stron. I tak z każdą porcją ciasta naleśnikowego
Gotowy naleśnik umieszczamy na talerzu. Na każdego placka dodajemy farsz, delikatnie rolujemy całość. Naleśniki podajemy ze śmietaną lub jogurtem greckim.
Smacznego!
Czytaj więcej
Komosa ryżowa (quinoa) jest to produkt bezglutenowy o wysokiej zawartości błonnika i białka. Może posłużyć nie tylko jako zastępnik ryżu lub kaszy ale i jako baza do budyniu. Normalnie budyń robi się na bazie skrobi ziemniaczanej i kukurydzianej. Są to produkty oczyszczone, o wysokim indeksie glikemicznym (mocno podwyższają poziom glukozy we krwi). Budyń na bazie komosy ryżowej ma niski indeks glikemiczny i syci na dłużej!
Składniki na 4 porcje:
- 125 g komosy ryżowej
- 400 ml mleczka kokosowego 12% tłuszczu
- 4 łyżki ksylitolu
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 4 łyżki orzechów włoskich
- 4 łyżki pestek dyni
- truskawki i borówki do ustrojenia budyniu
Przygotowanie:
Opłucz i ugotuj komosę wsypując ją do zimnej, posolonej wody w proporcji 1:2 (1 część komosy i dwie części wody) około 10-15 minut, do czasu, gdy komosa wchłonie całą wodę. Dodajemy mleczko kokosowe, cynamon, ksylitol i gotujemy jeszcze ok 5 minut. Blendujemy na gładką masę. Przekładamy do miseczek i dekorujemy owocami oraz orzechami i pestkami dyni.
Smacznego!
Czytaj więcej
Nie macie pomysłu na drugie śniadanie?
Składniki:
mini wafle ryżowe marki Sonko
1 jogurt naturalny
ulubione sezonowe owoce (maliny, śliwki)
100 g orzechów nerkowca
miód
Przygotowanie:
Jogurt naturalny mieszamy z miodem i umieszczamy w ulubionym lunch boxie.
Następnie kroimy ulubione owoce na mniejsze części i dodajemy do jogurtu. Całość posypujemy orzechami i gotowe.
Smacznego!
Czytaj więcej
Jak ugrillować perfekcyjny stek?
Składniki:
100 g ryżu basmati marki Risana 2 steki wołowe
sos
1 łyżka oleju
4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka imbiru ryż
Przygotowanie:
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany mieszamy z garam masala, łyżką masła i zostawiamy pod przykryciem.
Wszystkie składniki sosu umieszczamy w misce mieszamy i zalewamy nimi steki wołowe.
Mięso w misce wsadzamy do lodówki na min godzinę. Następnie grillujemy na rozgrzanej patelni po 2 min z każdej strony.
Steki podajemy z aromatycznym ryżem basmati.
Smacznego!
Lubimy te poranki, gdy można zjeść swoje ulubione śniadanie. A jeśli jest to kasza jaglana z owocami, to dzień musi być udany!
Składniki:
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną gotujemy w mleku kokosowym, zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Ugotowaną zostawiamy pod przykryciem do momentu wchłonięcia całej zawartości mleka, na koniec dodajemy miód i mieszamy.
Na patelni na łyżce masła podsmażamy pokrojone owoce, pod koniec smażenia dodajemy łyżkę miodu i łyżkę soku z cytryny, mieszamy.
Do dwóch miseczek przekładamy jaglankę, dodajemy podsmażone owoce wraz z sokiem i dekorujemy miętą.
Smacznego !
Pożywne i syte leczo z ryżem to świetne danie na obiad lub podwieczorek.
Składniki:
100g ryżu jaśminowego marki Risana
2 małe suche kiełbaski
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
3 pomidory
1 cebula
pół łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka kminku
natka pietruszki
1 papryczka chilli
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Ugotowany odstawiamy.
Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na niej pokrojoną w kostkę kiełbasę. Następnie dodajemy cebulę, przyprawy i mieszamy.
Po dłuższej chwili do mięsa dodajemy pokrojone w kostkę kolorowe papryki, wraz z papryczką chilli, dusimy około 10 min. Na koniec do warzyw dodajemy pokrojone w kostkę obrane ze skóry pomidory i zostawiamy pod przykryciem na około 35 min. Podajemy z ryżem jaśminowym Risana.
Smacznego!
Czytaj więcej