Składniki na 2 porcje
Przygotowanie:
1. Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Płatki rozdrabniamy na proszek. Jajko roztrzepujemy. Kurczaka kroimy na 2 cm kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem.
3. Każdy kawałek kurczaka maczamy w jajku a następnie w płatkach kukurydzianych.
4. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Na blasze układamy papier do pieczenia, następnie małe kawałki kurczaka. Pieczemy 30 min.
5. Nuggetsy podajemy z kaszą bulgur i mieszanką sałat.
Smacznego!
Składniki na 2 porcje:
Przygotowanie:
1.Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowaną odstawiamy.
2.Na patelni na łyżce oliwy smażymy rozdrobniony czosnek, posiekaną cebulkę i przyprawy (kumin i paprykę).
3.Na tarce ścieramy marchewkę, dodajemy do kaszy i miksujemy pulsacyjnie w celu rozdrobnienia składników. Następnie do masy dodajemy zawartość patelni, jajko i mieszamy.
4.Z powstałej masy lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego, każdą kulkę obtaczamy w bułce tartej i smażymy z każdej strony na złoto.
5.Podajemy z sałatą, hummusem lub same z listkami mięty.
Składniki dla 2 osób
Przygotowanie:
1. Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i łyżkę masła. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, całość rumienimy. Dodajemy kaszę, smażymy zawartość na patelni przez około minutę.
2. Następnie do kaszy wlewamy wino i czekamy minutę aż się wygotuje. Po kilku minutach wlewamy po około pół szklanki bulionu i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Dodajemy kolejną porcję bulionu gdy poprzednia będzie wchłonięta przez kaszę i tak do uzyskania wymaganej miękkości.
3. Na osobnej patelni na maśle smażymy szpinak, dodajemy do patelni z kaszą.
4. Na koniec do kaszy dodajemy, łyżkę masła i łyżkę tartego twardego sera.
Smacznego!
Składniki na 2 porcje
sos majonezowy:
Przygotowanie:
1. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do odpowiedniej miękkości.
3. Ogórka kroimy na mniejsze kawałki.
4. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki sosu.
5. Do miski dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojone na ćwiartki jajka i pokrojonego ogórka. Na wszystkie składniki wysypujemy kaszę gryczaną i oblewamy przed podaniem sosem majonezowym. Dekorujemy listkami bazylii.
Smacznego!
Składniki (na 2 porcje):
Przygotowanie:
1. Komosę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Truskawki miksujemy z cukrem i miętą.
3. Komosę układamy salaterkach lub dekoracyjnych szklankach, a na górze mus truskawkowy.
4. Całość ozdabiamy miętą.
Smacznego!
