Już od samego patrzenia na nią - ta miseczka dobroci dodaje energii! Co powiecie na pyszny power powl z kaszą bulgur? Idealnie sprawdzi się na śniadanie, jako lunch, a nawet kolacja! Tylko od Was zależy kiedy zniknie... a jesteśmy przekonani, że zrobi to w mgnieniu oka! Jest pysznie!

Składniki:

  • kasza bulgur marki Risana
  • awokado
  • marchew
  • pomidorki koktajlowe
  • cukinia
  • papryka
  • czerwona cebula
  • pietruszka
  • oliwa
  • jogurt
  • ulubione zioła
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Marchew ścieramy np. obieraczką na paseczki cienkie lub szerokie.

Awokado kroimy w plasterki, pomidorki kroimy na połówki.

Cukinię kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Przysmażamy kilka minut na patelni na odrobinie oliwy.

Paprykę kroimy w kostkę, cebulkę w piórka.

Wszystkie składniki układamy w misce.

Całość posypujemy natką pietruszki, polewamy oliwą z oliwek lub podajemy z jogurtem naturalnym. Przyprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.

Author: Redakcja